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小一統一派位即將開始,未能在第一階段獲得自行分配學位的家長們,可於1月30及31日遞表參加統一派位。鑑於學童人口下降、「單非」學童減少,以及早前自行分配學位獲派比率創新高等因素,今年整體參與統一派位人數有下跌趨勢,若能善用填表策略,有機會增[…]

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下月即將要迎接新年,抗疫留家期間,可以考慮自製賀年糕點,即使不能與親朋聚會,都可送上自製糕點共賀新春。懶媽當然是由淺做起,賀年糕點中最簡單又美味的,非馬蹄糕莫屬。 材料:馬蹄10至15粒冰糖200克片糖80克(約1片份量)馬蹄粉170克清水[…]

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踏入新一年,不少人都會設定年度目標,但如果訂錯目標或執行方法不當,努力就容易付諸東流。不論是要養成運動習慣、多閱讀課外書,還是達到特定存款數額⋯⋯所有目標都需要配合適當的方法和策略,才能切實執行。設定新年目標時,可以善用哪些原則,提高達標效[…]

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學習手語幫助我們跟聾啞人士溝通,讓我們有機會走進他們的世界,別具意義。有見於手語的重要性,中文大學語言學及現代語言系開設手語課,但近日該課程一位講師主動邀請過往曾修讀手語初班的同學報讀,原來今年的課程欠2人才能開班,而如果未夠10人報讀,可[…]

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At the helm of a natural skin-health brand and a time-honoured food label while working as a docent at the Xiqu Centre, Andrew Leung is comfortably mastering three seemingly unrelated roles. While people usually relate t

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天然健膚品牌掌舵人、老字號食物品牌主理人以及劇曲中心導賞員——三個看似風馬牛不相及的範疇,卻同時由梁智宏掌握得頭頭是道。 有人說,斜槓生活——意指擁有多重職業、多重身份以及多元人生的生活模式—— 的興起源於科技的發達(朝九晚六辦公室工作不再[…]

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葡撻現在要在家吃都非常方便,因為有即食氣炸版,可以隨時從雪櫃取出即氣炸即食。不過傳統葡撻的酥皮,總會吃到一口油,懶媽不太喜歡。所以今次自己做葡撻,懶媽換了採用一種像春卷皮般薄脆的千層酥皮,口感立即變得不一樣! 材料:(約6個份量)Filo […]

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周末到郊外走走,欣賞自然美景是放鬆身心的好方法。1月氣溫急降,冬意甚濃,香港的紅葉亦踏入最佳觀賞時間,除了為大家熟悉的大棠楓香林,香港還有不少適合觀賞紅葉的好去處,以下為大家推介3個賞葉勝地,一家大小輕鬆觀賞楓葉和落羽松: #1 粉嶺流水響[…]

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受冬季季候風影響,本周氣溫驟降,預計周五市區最低氣溫只有8度。天氣寒冷,不少大小朋友穿著厚實仍覺得手腳冰凍。中醫師呂兆陞表示寒冷天氣令人體陽氣不足,同時若人體的氣血運行不暢,陽氣無法到達四肢,亦容易導致手足冰冷。呂醫師建議大家可以製作以下湯[…]

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本周氣溫將再次轉冷,大家能夠想像在嚴寒天氣下,用冷水洗澡嗎?當市區受寒流侵襲,位於芝麻灣的正生書院更是份外寒冷,學生們卻不改用冷水洗澡的習慣,縱使難受但亦視之為一種磨練。 校長陳兆焯表示,用冷水洗澡的寒冷考驗類近修行,目的不在於讓同學受苦,[…]

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新冠疫情持續,昨日新增41宗確診個案,其中有16宗源頭未明。呼吸系統專科醫生梁子超受訪時表示,確診個案自12中起,有緩慢下降趨勢,現時確診人數大約每星期下降2成。但聖誕及元旦假期剛過去,期間有較多家庭或朋友聚會,現階段數字未完全反映假期染疫[…]

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柬埔寨男孩沙利是國內為人熟悉的語言神童,皆因他能一口氣切換日文、中文及西班牙文等16種語言。早前一名女遊客將沙利流利說出多國語言,向遊客推銷紀念品的畫面拍攝下來,分享到社交媒體後引起全球迴響。 這位天才神童的故事在網上流傳後,許多媒體爭相採[…]

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