標籤: 食物安全

疫情下,不少人都留家煮食,而氣炸鍋更一度成為新潮流,不過日前,消委會測試了市面上十二款氣炸鍋,發現有半數樣本的氣炸急凍薯條,致癌物含量超出歐盟基準水平,其中一款更超出十三倍。 日前,消委會評測市面上十二款氣炸鍋,當中來自「法國特福」及「Ta[…]

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食物安全中心完成了兩期賀年食品調查,合共調查了約六百一十個樣本,當中除了早前已公佈的一款蜜棗和年糕樣本外,其他全部通過檢測,食物安全中心發言人亦向消費者提供購買及處理賀年食物的建議。 食物安全中心於兩期調查中,從不同零售商抽取了賀年糕點、油[…]

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近日,食物安全中心指一款法國進口麵包卷,被驗出當中的芝麻含有可能致癌的環氧乙烷,初步調查發現city’ super曾進口部分產品並已經全部出售,食安中心呼籲市民不要食用。 涉事的法國進口麵包卷名稱為「BIOFOURNIL有機迷你多種穀物麵包[…]

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不少人喜歡買進口的士多啤梨,不過早前台灣食藥署檢驗兩款日本進口的士多啤梨,發現殘餘農藥含量均超出規定,而當中一款產自熊本縣的士多啤梨,更被驗出重金屬鎘超標。 這次檢驗的兩款日本進口士多啤梨,分別來自佐賀縣及熊本縣。台灣食藥署發現佐賀縣的士多[…]

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疫情下,大家都多了留家煮食,很多人都會把吃不完的飯菜留待翌日食用,但是原來長期進食隔夜蔬菜會有機會影響小朋友的健康,甚至增加成人致癌的風險,因此大家應盡量避免吃隔夜蔬菜,平日處理蔬菜時亦要多加留意。 蔬菜中本含有無害的硝酸鹽,但隔夜後較容易[…]

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