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受冬季季候風影響,本周氣溫驟降,預計周五市區最低氣溫只有8度。天氣寒冷,不少大小朋友穿著厚實仍覺得手腳冰凍。中醫師呂兆陞表示寒冷天氣令人體陽氣不足,同時若人體的氣血運行不暢,陽氣無法到達四肢,亦容易導致手足冰冷。呂醫師建議大家可以製作以下湯水,改善陽氣不足的體質,令身體暖和之餘,幫助疏肝舒胃。

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#1 四臣健脾湯
材料:淮山三十克、芡實三十克、蓮子三十克及茯苓十五克。
製法:將以上食材及適量豬瘦肉加入水中,並煲煮一小時。如口味許可,加入適量生薑及胡椒更佳。
作用:改善陽氣不足體質,保暖禦寒。

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#2 佛手薄荷草茶
材料:薄荷3克、佛手3克及適量檸檬切片。
製法:將以上材料加入熱水中,熱焗數分鐘即可飲用。
作用:保暖禦寒,幫助暢通氣血運行,疏肝舒胃。

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提提你:以上湯水適合兩歲以上兒童或成人飲用,但由於體質各異,服用前,諮詢註冊中醫師的專業意見為妥。

鳴謝:註冊中醫師呂兆陞先生。