英國劍橋大學教授薩瑟蘭早前在疫情封城期間，研究具有四千多年歷史的巴比倫時代楔形文字泥板，把泥板上記載的食譜翻譯出來，並嘗試依照烹飪步驟，製作出多道巴比倫時代的特色菜式，包括美索不達米亞飯、燉羊肉，還有以羊血製成的紅寶石肉湯等。薩瑟蘭對自己炮製的古代佳餚十分滿意，指這些菜式簡單又美味，而且充滿風味。他其後更把照片分享到社交網站，與網民分享製作方法，吸引了不少人關注。
這個巴比倫時代楔形文字泥板食譜歷史悠久，最早可追溯至公元前一七五零年，相信是現存最古老的食譜，據聞出自於《古美索不達米亞會說話：耶魯‧巴比倫收藏精選》。
