放屁是正常而健康的自然生理現象，健康的人每天大約會放屁10至20次。我們有時候放出來的屁幾乎沒有氣味，有時候卻臭得令人掩鼻。究竟是甚麼原因令屁變臭呢？

人為甚麼會放屁？

放屁主要有兩個成因：一是我們吃東西或說話時吞進肚子裏的空氣，大部分會透過打嗝從胃部排出，少部分會進入腸道變成屁；二是腸道內的細菌分解食物時，會產生多種氣體，如氫氣、二氧化碳和甲烷等，繼而變成屁排出，這些多數是沒有氣味的氣體。

為甚麼屁會變臭？

放屁雖然是自然的生理現象，但在公眾場合放臭屁，難免令人尷尬。到底是甚麼原因令屁變臭呢？主要是跟我們吃的食物有關。高硫及高蛋白質食物如雞蛋、肉類、洋蔥、大蒜、西蘭花、椰菜花等十字花科蔬菜，進入腸道被細菌分解時，會產生硫化物，令我們的屁形成如臭雞蛋般濃烈的氣味。

除了食物，身體狀況也會影響屁的氣味。例如消化不良、便秘或腸道細菌失衡時，屁的氣味一般會變得更臭；便秘者連帶口氣也會變得濃烈和難聞。患上腸胃炎時也會因為腸道內壞菌增加，形成臭屁。此外，乳糖不耐症患者喝牛奶或吃乳製品後，乳糖無法被正常消化，在腸道發酵，同樣會形成臭屁。

如何減少臭屁？

其實放屁絕非壞事，它代表我們的腸道正常運作，同時可以紓緩腸道積存的氣體，減輕消化系統的壓力。想減少放屁次數，或改善臭屁，可以從日常習慣入手。首先，進食時應細嚼慢嚥，避免吞入過多空氣。其次，避免過量進食高硫或高蛋白食物，宜保持均衡飲食。第三，多喝水和適量運動都有助促進腸道蠕動，減少食物在腸道停留的時間，從而減少食物分解時細菌產生臭氣的機會。進食益生菌亦有助改善腸道細菌生態平衡，可改善腹脹和多屁的情況。

（圖片由AI生成）