上一站，我們遊歷了葡萄牙的科英布拉，今天，讓我們飛往埃及，到訪一個充滿古老文明和神秘色彩的城市——開羅。
埃及國旗：
開羅是埃及的首都，也是全國的經濟、交通和文化中心。這座橫跨尼羅河的城市是世界上最古老的城市之一，擁有過千年的歷史，這裏更是通往古埃及文明的重要起點，每年吸引許多對古埃及文明感興趣的遊客到訪。
吉薩金字塔群和獅身人面像
到訪開羅，絕對不能錯過最有名的吉薩金字塔群和獅身人面像！雖然整個埃及有超過一百座金字塔，但最著名的就是吉薩金字塔群。金字塔是世界七大奇蹟之一，以其三角形外觀聞名，是古埃及人為法老興建的墳墓。很多人至今仍很好奇，古埃及人是怎樣在沒有機器的情況下建造出這麼巨大的建築。所以，來到開羅，一定要親眼觀賞一下金字塔有多壯觀。
吉薩金字塔群附近，座落了一個長約73米、高20米的獅身人面像。這座宏偉的雕像擁有人的臉部和獅子的身體，相傳人臉是按照一位叫卡夫拉的法老製作。這個設計代表了人的智慧和獅子的力量。古埃及人相信，獅身人面像是埃及國土和金字塔的守護者，富有象徵意義。
薩拉丁城堡
在開羅的羅穆蓋塔姆山上，有一座宏偉壯觀的城堡——薩拉丁城堡。這座城堡建於1176年，是一位名叫薩拉丁的軍事指揮官下令建造的，目的是保護城市，抵禦當時的十字軍入侵。在這裏，你可以俯瞰整個城市的美麗景色，也能感受古代城堡的威嚴與歷史魅力。更特別的是，城堡內還有一座清真寺，寺內掛着一整排漂亮奪目的吊鐘，非常值得一看。
哈利利市集
欣賞過充滿歷史氣息的壯麗城堡後，不妨走進開羅老城區內的哈利利市集，感受當地的風土人情。在數十條橫街窄巷中，你可以找到不同的特色小店，售賣香氣四溢的香料、手工製的飾物、絢麗的燈飾等。走在市集中，遊客可以瞭解埃及人的宗教、衣著、飲食和文化特色，還能買到特別的紀念品，是當地必到的市集之一。
聖西蒙教堂
聖西蒙教堂，又有「洞穴教堂」之稱，這座特別的教堂建於山洞內，於十世紀時興建，位於開羅郊區的穆蓋塔姆山上，可以容納大約兩萬名信徒，是埃及最大的教堂之一。走進這座教堂，就像走進一個天然的石洞，牆壁上有描述聖經故事的雕刻，陽光不時從洞口的不同位置灑進來，非常莊嚴又寧靜。即使不是教徒，亦可以來這裏走一趟，感受這個洞穴教堂的神奇魅力。
參觀完開羅的名勝古蹟後，不妨品嚐一下當地的特色美食——「庫莎麗」（Koshary）。這是一道非常受歡迎的埃及國民美食，它把通心粉、米飯、扁豆和鷹嘴豆混合在一起，加上香脆的炸洋蔥，最後淋上酸酸甜甜的番茄醬，讓它的味道更豐富。這道料理不僅美味可口，而且適合素食者食用，是一款不可錯過的埃及美食呢！
圖片來源：Safaga Shore Excursions、PEXELS、Travel to Egypt、Egypt Tours Portal、Religion Unplugged、Wikipedia
