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用木瓜煲湯,不單清甜滋潤,配合不同的食材,還有不同功效!今次介紹這個湯水,就有健胃、潤腸、幫助消化、袪濕壯筋骨的功效,哺乳婦女飲用,更有促乳嘅功效!

材料:木瓜、鯇魚尾、瘦肉、茨實、薑

【湯水食譜】木瓜茨實魚尾湯_黃巴士

做法

1)將所有材料洗淨,瘦肉泵水備用

【湯水食譜】木瓜茨實魚尾湯_黃巴士

2)木瓜去杍留皮切大件備用

【湯水食譜】木瓜茨實魚尾湯_黃巴士

3)熱鑊下油及薑片,將魚兩邊煎至金黃後下大熱水,淨滾魚湯10分鐘

【湯水食譜】木瓜茨實魚尾湯_黃巴士

4)下其餘材料(木瓜最後30分鐘落),轉中火多滾約60分鐘後熄火下鹽,完成!

【湯水食譜】木瓜茨實魚尾湯_黃巴士

資料來源:成洛媽媽家常湯