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日本關西奈良一間炸豬扒餐廳,自兩年半前起便開始為當地基層市民提供免費飯盒,目前已幫助過逾六百人。為了顧及有需要人士的尊嚴,店家亦提供外賣送餐服務,避免尷尬。

Source: Twitter / とんかつ店まるかつ@奈良 (@marukatsunara)

店長金子友則表示,三年前曾有一位熟客不幸經歷財困,同時被妻兒拋棄,就連一日三餐的費用也無法負擔。對方向自己求助時,他萌生了幫助更多有需要人士的想法。想起自己也曾因受人恩惠而感到難為情,他亦決定多做一步照顧客人的尊嚴,並在餐廳外貼上告示:任何有需要人士,不論是有隱情、家中經濟壓力太大,抑或是想讓子女飽餐一頓,均可私底下聯絡店長。餐廳可按照客人的意願,以外賣形式等為他們送餐。告示亦提到,只要能為有需要人士帶來希望,飯盒的費用將來才補上也可,忘記掉也可。

Source: Twitter / とんかつ店まるかつ@奈良 (@marukatsunara)

為了減少廚餘及食物浪費,餐廳亦會將剩下的麵包邊用米油炸香,製作成甜品免費送贈予有需要的家庭。在過去兩年半間,已有逾六百人受惠,店長也收到不少感謝信,令他認為幫助別人重展笑容是一件十分有意義的事。

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