Tags : yellowbus 媽媽食譜 無花果雪梨水 立秋 食譜 黃巴士

雖然最近天氣還是很熱,但是「立秋」已經來了!這時候大家就可以多飲滋潤的無花果雪梨水!可以清熱降火、潤肺去燥之餘,還能夠健脾化痰!大人小朋友都可以飲!(但由於每個人體質不一樣,如有疑問還是要問一下中醫!)

Source: Pinterest

材料:

雪梨 3 個

無花果 6 粒

南北杏 2 湯匙

陳皮 1 小片

Source: Pinterest

做法:

1. 雪梨洗淨,去芯切粒;陳皮浸透去囊

2. 無花果洗淨切半,與南北杏一起浸洗

3. 將所有材料(雪梨除外)及 1.5L 水加入煲內

4. 水滾後可加入雪梨,然後用大火加蓋煲約 10 分鐘

5. 繼續用慢火加蓋煲約 20 分鐘