標籤: 隔夜菜

疫情下,大家都多了留家煮食,很多人都會把吃不完的飯菜留待翌日食用,但是原來長期進食隔夜蔬菜會有機會影響小朋友的健康,甚至增加成人致癌的風險,因此大家應盡量避免吃隔夜蔬菜,平日處理蔬菜時亦要多加留意。 蔬菜中本含有無害的硝酸鹽,但隔夜後較容易[…]

閱讀全文