Tags : 成洛媽媽家常湯 湯水食譜

素湯在味道和功效上,都不會比肉湯遜色,豆類有健脾利胃、促進消化的作用,而粉葛則可祛骨火,這道湯水就有健脾利胃,幫助消化、清熱下火、生津祛火的功效。

材料:雜豆、粉葛、紅蘿蔔、粟米、蜜棗、陳皮

雜豆:扁豆、赤小豆、鷹嘴豆、腰果、花生、花豆、紅腰豆、合桃。

做法:

1)將蜜棗、陳皮、雜豆,洗淨略浸。

2)粉葛、紅蘿蔔、粟米,洗淨切件。

3)水滾加入所有材料,煲2小時,即可飲用。

資料來源:成洛媽媽家常湯