標籤:健康資訊

Wi-Fi會殺死植物這說法相信是源自數年前網絡上的一篇報導,五名丹麥女中學生在兩間房間進行實驗,十二天後發現種子在沒有Wi-Fi無線網絡的房間內生長情況良好,但在有Wi-Fi的房間內,所有種子都未能發芽,最終便有了「Wi-Fi殺死植物」的說[…]

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雖然口香糖由樹膠製成,不能被胃部消化,但其實我們的消化系統有足夠能力對付,皆因我們腸胃的內壁很光滑,而且分泌大量粘液,不會把口香糖黏住,加上腸道不斷蠕動,一至兩天後口香糖便會自動排出體外。 咀嚼口香糖可以代替刷牙嗎? 刷牙的主要目的是清除牙[…]

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連皮吃水果可以吸收完整的營養,因為果皮的營養價值非常高,不但含有豐富的纖維,能促進腸道健康,果皮中的維他命C、果膠及多酚類物質更有抗氧化作用,是延緩老化的恩物。不少水果的果皮都含有豐富的維他命C,如蘋果中有接近一半的維他命C都是在果皮附近的[…]

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由於辣椒素並非水溶性物質,只能與脂肪、油類及酒精結合,對一般人而言,酒類和牛奶亦能解辣。牛奶裏的酪蛋白與辣椒素結合後,便可徹底沖走辣味。至於熱牛奶,其實也可幫助解辣,但辣味本身會令口腔有熱燙的感覺,因此熱牛奶的效果不及冰凍的牛奶顯著。 牛奶[…]

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藥物的服食時間要取決於它們的吸收效果,因此可大致分為空肚服及飽肚服兩大類。空肚是指進食前一小時或兩小時後吃藥,而飽肚是指進食後半小時至一小時內吃藥。當胃部有食物時,需空肚吃的藥物便會受食物影響,妨礙身體吸收,影響藥效。相反,需飽肚吃的藥物需[…]

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脊椎是人體骨架的主軸,支撐起體內所有器官。當我們睡覺時,身體處於平臥姿勢,體重將由其他身體部位共同分擔,大大減輕脊椎的受力,達到放鬆效果。但如果床墊太柔軟,我們的脊椎中段會下陷,變相增加附近肌肉和韌帶的負荷,長期下去更可能導致脊椎彎曲,對骨[…]

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進食的基本目的是為身體提供能量運作,而血糖就是這種能量。食物經過消化後會變成血糖,然後血糖水平會隨着身體消耗而持續下降。 當身體越餓,越容易出現暴飲暴食的情況,血糖的大幅急升有可能令胰島素過度釋放,將血糖轉化為脂肪,無形中加重了身體的負擔。[…]

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外國研究顯示,普遍人在睡覺的時間以外,一天大約有六至七成時間都是坐着進行靜態活動,而久坐不動的生活模式將導致一系列的健康問題。隨着肌肉燃燒脂肪的能量減少,將減慢人體的新陳代謝逐漸減慢,從而影響其控制血糖、血壓及脂肪代謝的功能,令脂肪積聚在體[…]

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烹飪方式會影響我們從蔬菜中吸收到的營養價值。一般而言,一些水溶性的維生素例如維生素B和C會因受熱而遭到破壞。不過還有很多維生素可以通過加熱而被人體有效吸收,以脂溶性維生素尤甚,例子有維生素A和D。 番茄是大家熟知的健康食材,原來經過烹煮後會[…]

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睡眠有循環周期,不過並不一定是以四小時為單位,時間長短亦因人而異。剛剛入睡時,身體首先進入「淺度睡眠」,心跳和呼吸逐漸變得平穩;然後進入「深層睡眠」,身體各方面完全放鬆及休息;最後進入「快速動眼期睡眠」,此時雖然眼睛閉上了,眼球卻會快速轉動[…]

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室內光線會影響看電視時的背景亮度。在光線不足的環境下,電視熒幕的亮光與四周灰暗的環境形成強烈對比,因此對雙眼構成較強烈的刺激。情況就如同長時間盯着燈光一樣,容易造成雙眼疲勞。加上這時候瞳孔會放大,熒幕的光線直射入眼,長遠而言會影響視力。 然[…]

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身體在進行各項生理活動之前,相關的器官會提前作好準備,消化系統也是如此。進食時,身體會自然分泌消化液來增進食慾、幫助消化,例如口腔會分泌唾液、胃會分泌胃酸等。 雖然在進食時喝水可以幫助吞咽食物,但是要注意大量的水或會沖淡或稀釋體內的消化液,[…]

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