標籤:營養

頭皮的血液循環良好,才能為頭髮帶來營養,促進頭髮增長和變得更強韌。所以理論上來說,梳頭的確可以起按摩作用,增加頭皮的新陳代謝和血液循環。不過,過度梳頭卻會破壞頭髮的角質層,導致營養流失,尤其當我們用力不當時,更容易令頭髮斷裂分叉。 梳頭時,[…]

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人類食用蜜糖的歷史可追溯至古代,不論中西方都相信蜜糖具有潤喉、紓緩咳嗽和滋養身體的功效。同時由於蜜糖具有殺菌的特性,古代歐洲人更會使用蜜糖來治療傷口。 另外,蜜糖是經由蜜蜂採花蜜後,在蜂巢裏釀製而成的,屬於天然的甜味劑。蜜糖的主要成分為葡萄[…]

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烹飪方式會影響我們從蔬菜中吸收到的營養價值。一般而言,一些水溶性的維生素例如維生素B和C會因受熱而遭到破壞。不過還有很多維生素可以通過加熱而被人體有效吸收,以脂溶性維生素尤甚,例子有維生素A和D。 番茄是大家熟知的健康食材,原來經過烹煮後會[…]

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