標籤: 清熱

夜香花具有疏風解表、化濕和中、行氣活血、解毒消腫的作用,如用來滾魚尾湯或滾瘦肉湯,更能消除口氣,和止痛功效;加上冬瓜的話,更可消暑清熱,利水去腫。 材料:冬瓜、夜香花、瘦肉、魚尾、薑 做法: 1)將材料洗淨,瘦肉切片備用。 2)將冬瓜切件,[…]

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春天來到,天氣潮濕,濕氣重最容易使人感到疲倦,因此,這個湯水既能清熱潤肺、利水祛濕,亦能祛痰抗菌,味道清甜好味,非常適合現在飲用。 清熱潤肺 祛濕祛痰 材料:雪梨、竹蔗、無花果、雪蓮果、麥冬、薏米、南北杏 做法: 1)將雪梨切件去芯,無花果[…]

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正值流感肆虐,加上新年到處拜年,煎炸食物食個不停,容易熱氣上火,因此為大家推介這個湯水-蘋果海底椰玉竹頭無花果瘦肉湯,有抗菌止咳、清熱潤肺嘅功效,老少皆宜! 止咳清熱抗菌湯水 材料:蘋果、無花果、海底椰、玉竹頭、無花果、蜜棗、南北杏、瘦肉 […]

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