近年越來越多黑糖產品推出市場,黑糖雪糕、黑糖餅乾、黑糖蛋糕……不少人認為有了如此健康的產品,以後多吃也無妨。 然而,雖然全麥包比白麵包健康,糙米的營養價值也較白米高,但黑糖卻沒有比白糖有益很多。有人說「吃黑糖不發胖」,但美國農業部的資料顯示[…]

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  家有否試過不小心咬傷了口腔或舌頭,不久之後這傷口便「演化」成痱滋?這是最普遍的「創傷性」痱滋,除了咬傷外,也可能是被蝦殼、蟹殼等食物割傷。此外,維他命C及維他命B雜是促進口腔內軟組織健康的重要元素,缺乏了的話口腔便較容易破損。[…]

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四腳蛇,又稱壁虎和鹽蛇,是蜥蜴的一種。當牠們受驚時,會自斷尾巴來求生,可是這尾巴卻沒超能力可以飛到大家的小耳朵內呢!你可能會問,牠們不痛嗎?牠們怎麼能夠隨時斷掉自己身體的部位呢? 原來,在四腳蛇的尾巴末段內,骨節與骨節間的連結比較弱,當遇到[…]

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Tags : 四腳蛇 昆蟲


每當飛機起飛或降落時,空中服務員都會再三提醒大家要把手機關掉。大家應該也曾遇到這種情況:把手機放在電腦或收音機附近,會發出被干擾的聲音,這是因為它被手機傳輸訊號時發出的電磁波影響。 飛機得以順利飛行,有賴機上各組通訊設備、雷達導引系統、全球[…]

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Tags : 手機 飛機


頭皮的血液循環良好,才能為頭髮帶來營養,促進頭髮增長和變得更強韌。所以理論上來說,梳頭的確可以起按摩作用,增加頭皮的新陳代謝和血液循環。不過,過度梳頭卻會破壞頭髮的角質層,導致營養流失,尤其當我們用力不當時,更容易令頭髮斷裂分叉。 梳頭時,[…]

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穿著襪子對血液循環的影響其實關乎到襪子的鬆緊,如襪子太緊擠壓到皮膚和血管,便會阻礙腳部血液運行。有意見認為,我們白天出外時總會穿帶有橡筋和彈性的襪子防止滑落,使雙腳整天被裹緊,因此晚上睡覺時應避免穿同類的襪子,讓雙腳能夠放鬆和確保血液流通。[…]

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黃光和白光到底哪種對人體健康較佳,至今仍眾說紛紜,有專家指出白光或黃光只是個人喜好之分,只要光線充足,不過暗或過光,其實兩種燈泡顏色對人體的影響並沒有顯著分別。 然而,曾有研究顯示,白光會讓我們的身體感覺身處白天,影響荷爾蒙褪黑激素的分泌,[…]

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人類食用蜜糖的歷史可追溯至古代,不論中西方都相信蜜糖具有潤喉、紓緩咳嗽和滋養身體的功效。同時由於蜜糖具有殺菌的特性,古代歐洲人更會使用蜜糖來治療傷口。 另外,蜜糖是經由蜜蜂採花蜜後,在蜂巢裏釀製而成的,屬於天然的甜味劑。蜜糖的主要成分為葡萄[…]

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Wi-Fi會殺死植物這說法相信是源自數年前網絡上的一篇報導,五名丹麥女中學生在兩間房間進行實驗,十二天後發現種子在沒有Wi-Fi無線網絡的房間內生長情況良好,但在有Wi-Fi的房間內,所有種子都未能發芽,最終便有了「Wi-Fi殺死植物」的說[…]

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雖然口香糖由樹膠製成,不能被胃部消化,但其實我們的消化系統有足夠能力對付,皆因我們腸胃的內壁很光滑,而且分泌大量粘液,不會把口香糖黏住,加上腸道不斷蠕動,一至兩天後口香糖便會自動排出體外。 咀嚼口香糖可以代替刷牙嗎? 刷牙的主要目的是清除牙[…]

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連皮吃水果可以吸收完整的營養,因為果皮的營養價值非常高,不但含有豐富的纖維,能促進腸道健康,果皮中的維他命C、果膠及多酚類物質更有抗氧化作用,是延緩老化的恩物。不少水果的果皮都含有豐富的維他命C,如蘋果中有接近一半的維他命C都是在果皮附近的[…]

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由於辣椒素並非水溶性物質,只能與脂肪、油類及酒精結合,對一般人而言,酒類和牛奶亦能解辣。牛奶裏的酪蛋白與辣椒素結合後,便可徹底沖走辣味。至於熱牛奶,其實也可幫助解辣,但辣味本身會令口腔有熱燙的感覺,因此熱牛奶的效果不及冰凍的牛奶顯著。 牛奶[…]

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