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太子參有助提高人體免疫功能,近日天熱炎熱,小朋友如常感到倦怠乏力、食慾不振,這個湯水就有補氣生津的作用,此外,亦適合常有夢囈或磨牙的小朋友飲用!

材料:太子参、沙参、玉竹、淮山、杞子、蓮子、蜜棗、南北杏、瘦肉

湯水食譜-雙参玉竹淮山杞子瘦肉湯-磨牙_黃巴士

做法:

1)將材料洗淨略浸

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2)放薑將瘦肉泵水備用

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3)水滾後放入材料,中火煲2小時,熄火下鹽便可。(#杞子最後15分鐘落)

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資料來源:成洛媽媽家常湯